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為什么易拉罐裝酸性飲料需要進噴淋殺菌機?

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11#
發(fā)表于 2013-1-18 10:04:05 | 只看該作者
憨老馬 發(fā)表于 2012-9-4 15:49 7 S) s/ c' G/ x% `# d, I; d6 W
呵呵,粗略點是可以這么認為的,但實際上還要因應具體情況而定!比如飲料的PH是多少?包裝前是什么工藝( ...
- w/ A: U9 w3 w3 ^7 Q1 Z+ u
請教哈酸性調制乳殺菌工藝?PH4.4-4.6,包裝為塑料瓶。冷灌裝和熱灌裝工藝分別是什么?
5 o1 I% l/ z# s8 W/ E4 _8 T- }7 w5 z
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12#
發(fā)表于 2013-12-13 15:15:57 | 只看該作者
馬老師高人
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13#
發(fā)表于 2014-2-7 15:41:27 | 只看該作者
學習
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14#
發(fā)表于 2015-7-17 14:40:38 | 只看該作者
學習了
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15#
發(fā)表于 2019-1-14 11:17:13 | 只看該作者
憨老馬 發(fā)表于 2012-9-4 15:26
1 ?% V! I/ U' ]1 k2 l% c- f因為酸性飲料(如橙汁等)本身在一定程度上對病菌有抑制的作用,所以用噴淋滅菌工藝就可以了。
) I4 Z# q/ K( G. C6 e" p7 e堿性飲料 ...
' E! U* u, |. y  O' m+ D' B
謝謝指導,學習了/ V& j9 _3 K" F; Y
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