理論上用超聲波可行么？胡蘿卜土豆或人參等表面不規則，去皮設備

king581218 · 發表于 2013-4-23 17:16:43

目前正在做一個食品設備，主要是去皮用的，像土豆，胡蘿卜、人參等，表面很不規則，一些設計方案都不太理想。

弱弱的問下，這個東西理論上用超聲波可行么？

3alibaba3 · 發表于 2013-4-23 17:27:45

如果只是弄干凈那應該行

三立zml · 發表于 2013-4-23 18:04:48

去皮不可能，你拿到超聲波清洗機廠家一試不就知道了，我試過的

成形極限 · 發表于 2013-4-23 18:23:38

噴砂，哈哈

XTEC2554 · 發表于 2013-4-23 20:32:29

可能要做一些前期工作：設計一種機械在土豆上淺淺的劃上一些紋路，在將土豆加熱，然后放在冷水中用超聲波去皮。但這也是理論上可行，沒有試驗過。

Tony1664 · 發表于 2013-4-23 21:00:30

超聲波只可以清洗

打鐵的 · 發表于 2013-4-23 23:42:27

放入磨料一起滾滾滾，然后你懂的

張益達 · 發表于 2013-4-24 01:06:42

超聲波用于結合力不強的微觀毛刺，對于外皮結合力和內部基本一樣，所以超聲波不可行。但是在去毛刺行業有一種磨料去毛刺，可以磨掉表面毛刺，我覺得根據磨料尺寸不同，可以適合你們的要求。

zs2122082 · 發表于 2013-4-24 09:14:45

好像看過一個用高壓水去皮的。

tcorn110 · 發表于 2013-4-24 10:31:08

以前見過一個土豆去皮設備，就是不斷的滾、滾、滾、摩擦去皮。。。

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