制茶，這道工序如何用機械替代？

ipqjj

本人老家是信陽毛尖的主產區浉河港，現在制茶基本都是半機械化了，但有一道工序必須人工才能做到信陽毛尖的細、圓、緊、直，就是我們說的熟鍋，也基本上是制茶的最后一道工序，由于制茶工藝有地域性，希望和懂行的朋友討論替代機械。視頻中穿迷彩戴草帽的人做的工序，看似簡單，功夫全在手上。
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本人炒制過茶葉多年，深知炒茶的辛苦，家里沒有其它農作物，一年的收入全在茶葉上，幾年前就在想這個問題，后來回家少就淡忘了，由于今年家里出了點狀況，就又想起這事。

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星空xzp

這手工做出來的東西才是真正的精華

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星空xzp 發表于 2015-4-15 22:18
+ ^$ o" I- b6 Z這手工做出來的東西才是真正的精華

" U2 F; O! Y) _: J是的，現在就是想要高仿手工結果，目的就是要把茶葉搓細搓緊。看前面的三臺機子運動是和人工一模一樣的，現在一個人可以看很多口鍋，要是人搖想想都要累死。
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愛妮兒

可以用機器人嗎

oceantomas

感覺留點手藝人挺好的啊！！
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ipqjj

oceantomas 發表于 2015-4-16 08:00
感覺留點手藝人挺好的啊！！

這種手藝人每家基本上有一位，家里沒有男人的還干不了這個，太辛苦。

lu33189

哈哈，老鄉啊，咱信陽毛尖的價值就在這里，沒了這道工序，毛尖就不值錢了。更可怕的是你再也無法品味家鄉的滋味，對于游子來說，毛尖一杯家萬里，燕然未勒歸無計啊！

ipqjj

游子一枚啊。這道工序肯定是不能少的，只是想機械替代。現在不比二十多年前，那時茶葉是副業，現在是基業，沒有其它農作物，一年的收入就是茶葉。

hzhuang

前面看電視說是人工炒出來更好，只是會炒茶人很少了

學習進步

看不到視頻啊