原來中國是罐頭生產出口第一大國

aiyusheng

近年來，中國罐頭在海外熱銷，出口量持續躍升，2022年，我國罐頭出口量和出口額同比分別增長了12%和22%，均創近年新高。中國已多年位居罐頭生產和出口第一大國，產量約占全球的四分之一。小小的罐頭為何能在國際市場大展身手，背后都有哪些原因？

記者在走訪中了解到，罐頭作為我國最早一批與國際接軌的產業之一，依靠著產量規模和成本優勢，在國際市場的份額逐年增加。近年來，我國罐頭生產技術不斷升級，特別是生產線自動化水平的提高，在提升品質的同時，降低了生產成本，使得罐頭出口優勢不斷擴大。

總臺央視記者 吳南馨：這是一條玉米罐頭的自動化產線，一個新鮮的玉米進入產線之后，經過清除雜質、篩選，再到灌裝密封只需要20分鐘時間。在過去生產200噸這樣的玉米罐頭，往往需要六七百個工人忙上一整天，而現在只需要50個工人就能完成。

同發食品集團副總裁 唐瑾：產業技術的提升對我們非常關鍵。這個可以說是我們在市場競爭中的制勝法寶。當成本下降百分之十幾，你在國際競爭力就得到很好地提升，最直接的反饋就是源源不斷的訂單。

在福建漳州，有上千家罐頭出口企業，生產的罐頭約占全國罐頭出口總量的15.6%。目前，已經基本實現了主要品種的自動化生產，而自動化水平還在不斷提高。
漳州海關副關長 林法戴：今年一季度漳州市出口罐頭是9.8萬噸，主要是肉類、水果類、魚類等三大類，出口到全世界大概160多個國家和地區。


數據顯示：在過去一年內，全國罐頭相關專利申請已超過500項，涵蓋罐頭消毒、殺菌、清洗、分揀、封口等方面。2023年前兩個月，我國共出口各類罐頭累計52.33萬噸，出口額達12.2億美元，同比分別增長10%和23%。

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常年備有午餐肉和帶魚兩種罐頭，以保任何時侯不缺肉

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不錯啊 4分之一的 總量

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有在罐頭廠工作經歷的嗎？問一下：水果罐頭加沒加防腐劑？