家里用的菜刀一般都是用什么材料做的呢？

399684470 · 發表于 2010-9-7 23:07:55

不知道鈦合金做刀口怎么樣·

wjchsks · 發表于 2010-9-8 05:45:04

刀重了，輕了不好用，生銹了也不行，太硬了，太軟了也不行。
因此不銹鋼是很好的材料選擇，然后熱處理也很關鍵。
早以前鐵匠打的，估計都是碳鋼；現在的新材料多了，也就多了，不過一般都不生銹了

洛陽落葉 · 發表于 2010-9-9 10:03:58

到最后也還是不知道用的是什么材料

free · 發表于 2010-9-10 11:48:01

貌似不銹鋼用的還是比較多的啊啊

oscar30000 · 發表于 2010-9-11 08:28:42

回復 8# 冷水黃金

帥哥，你太有才了，呵呵，你怎么搞到火車上的大彈簧的???????????????????
怎么加工的，加熱鍛打，然后淬火磨削，是不是啊？？？？？？？？？？？？？

光腳走路 · 發表于 2010-9-11 11:31:39

我用的斧頭是自己用彈簧鋼打的，刃磨后非常利

tianqilq · 發表于 2010-9-11 22:17:10

什么時候也弄個彈簧鋼板來試試看效果怎么樣

jgsbhdl · 發表于 2010-11-19 12:12:17

全部彈簧鋼難磨

斬水刀 · 發表于 2010-11-19 13:13:43

刀身和刀刃的材質不一樣吧

dumbboy · 發表于 2010-11-19 13:20:57

單位剛剛好有塊彈簧鋼空著啥時候拿去做把刀看看

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